El proceso no va a ser tan rápido como el sector cunícola español desearían
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
(MAGRAMA) ha dado su apoyo a la iniciativa de la Asociación de
Seleccionadores y Multiplicadores Cunícolas de España (ASEMUCE) de
autorizar los mataderos en granja, algo que ya se tenía de antemano,
aunque el proceso no va a ser tan rápido como los representantes del
sector cunícola español desearían.
La reunión entre ambas partes se ha producido en la sede del MAGRAMA y
estuvieron presentes, por parte del Ministerio, Isabel García Tejerina,
secretaria general de Agricultura y Alimentación; Carlos Cabanas,
director general de Producciones y Mercados Agrarios; y Fernando Burgaz,
director general de la Industria Alimentaria. Por parte de ASEMUCE
acudió su presidente, Carlos Contera, y sus socios Fernando Cascajares y
Manuel Cascajares.
Durante el encuentro, ASEMUCE planteó a la
Administración su preocupación por la deriva que está tomando el sector
cunícola en España y les explicó la caótica situación de los precios en
lonja. Como Asociación de cunicultores, esta organización señala que la
única solución que podría romper con esta política de precios es la
autorización de los mataderos en granja para fomentar los mercados de
proximidad, tal y como ocurre en países próximos, como Francia e Italia,
con los que el sector cunícola español compite en inferioridad de
condiciones.
Lo importante para ASEMUCE es que el Ministerio les dio su apoyo
total a esta iniciativa, pero quedaron un poco decepcionados porque el
procedimiento a seguir va a ser lento.
Los representantes del Ministerio les informaron de que se podría
modificar la legislación como una excepción de la Norma actual, pero que
sería un tema a remitir al Ministerio de Sanidad porque es éste quien
lleva todo el asunto de los mataderos. Y, a su vez, Sanidad se debe
poner de acuerdo también con las Comunidades Autónomas.
El procedimiento a seguir es que el MAGRAMA se ha comprometido a
hacer las gestiones ante Sanidad, mientras que ASEMUCE es quien debe
ponerse en contacto con las Comunidades Autónomas para informarles de la
situación y lo que se pretende con su iniciativa.
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